Tarta fondant FLAMENCA

Abril, además de primavera y aguas mil, en Andalucía quiere decir sin duda feria. Empieza con la de Sevilla y ahí vienen todas seguiditas. Ferias con vino, caballos, farolillos y por supuesto, con trajes de gitana. Así que aquí estamos, con mi primera tarta de flamenca, inspirada también, en mi primer vestido de baile, todo sea dicho J

Bizcocho de chocolate negro, con relleno de crema de queso blanco y frambuesa, almíbar también de frambuesa, y toda la decoración en fondant credipaste.

De tamaño quedó pequeñita, pero quise reflejar la elegancia del flamenco sin recargas ni estridencias ¿qué os parece?

Tartas fondant Cádiz